節約おやつ、材料、小麦粉・砂糖だけでできちゃう、超簡単レンジういろうをご紹介します。
甘いものが食べたいなあ。でも何もない。材料もない。買い物にも行きたくない。そんな時に簡、単にできるおやつ。知っておくと、大変便利です。
まず、それには、牛乳パックがいるので、あらかじめ飲んだら洗って、乾かしたものを２つ、とっておいてください。
レンジういろうの作り方
牛乳パック2つ用意
牛乳パックの器を作る
牛乳パックをはさみで切り（くりぬく感じで）、飲み口の部分を、ホッチキスで止める。これで器の完成。
材料用意
- ・砂糖250g
- ・薄力粉200g
- ・水650㎖
はかりで測って、ふるいでふるっておきます。最後に水を入れて混ぜ、液を牛乳パックへ、流し込みます。そのときも、ふるいでこしながら、入れます。
ふるいを使うというひと手間で、きめこまやかなういろうができます。この時、コーヒーを入れれば、コーヒー味に、抹茶を入れれば抹茶味になります。
レンジでチン
あとは、レンジに入れて、チンするだけ。700Wなら、13分。ただし、レンジによって、加熱時間が微妙に変わるので、何回か作りながら、ベスト時間を見つけるとよいと思います。
出来上がり
これでできあがり。どうですか。簡単でしょ。
出来上がりは、柔らかすぎて、切れないので、少し冷ましてから、切るといいと思います。
牛乳パックを破って出し、切っていきます。レンジで作ったとは思えないほど、美味しいです。
抹茶ういろう・コーヒーういろう
後日アレンジして、抹茶ういろうとコーヒーういろう作りました。半分にインスタントコーヒー、スプーン2杯。半分に抹茶、スプーン2杯混ぜました。
コーヒーは、そのまま入れて、まぜ、抹茶は、ミキサーで混ぜました。抹茶はミキサーなので泡が出来て、泡の部分は、黄緑色になり、ちょっと硬い感じになりました。（その部分は、包丁で切り取り、つまみ食いしたので、おなかがいっぱいになってしまいました。）
しっかり混ぜないと混ざらないけど、なるべく泡がないようにした方が、よさそうです。次回作るときは、ミキサー使わないようにしようと思います。
最後に
ういろうは、冷蔵庫で冷やしてしまうとまずくなるのでご注意を。涼しいところで、常温保存お願いします。（昔知らずに、ういろうをもらうと冷蔵庫に保管していたので、ういろうって、あまりおいしくないと思ってたけど、こういうことだったのかと、あとで知りました。）
年間に何回もリピートして作っています。特にこれから寒くなると、おうち時間が増えてくるので、きっと、頻繁に作ると思います。
皆さんも、コロナウイルスの拡大で、おうち時間が増えてくると思いますので、是非試しに作ってみてください。材料いらずなので、思い立った時に作れるというのが一番いいです。
他にも簡単シリーズで、鬼まんじゅうはいかがですか？ 鬼まんじゅうレシピ
また良い情報があったら、お教えします。たーこブログでお会いしましょう。
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